| 000 | 01086nam a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20241002121206.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 241002s1934 ru d|||fr|||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _6ru | ||
| 080 | _a664.68 | ||
| 100 | 1 | _aАфанасьев, А.В. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПроизводство мучных кондитерских изделий : _bБисквит, печенье, галеты, пряники и вафли / _cА.В. Афанасьев, С.А. Котельников ; Науч. ред. А.Д. Беззубов. |
| 260 |
_aЛенинград : _bСнабтехиздат Ленинградск. отдел., _c1934. |
||
| 300 |
_a176 с. : _bсхем., табл., сл.л. ; _c18 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 98 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aМучные кондитерские изделия |
| 650 | 1 | 4 | _aБисквиты ; Вафли ; Пирожные ; Пудинги ; Печенье |
| 700 | 1 |
_aБеззубов, А.Д. _eред. _4edt |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLARUZANNA_11 | ||
| 999 |
_c1988847 _d1988825 |
||