| 000 | 01231nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20241002115653.0 | ||
| 008 | 241002s1953 ru ad|||r|||||000|||rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664.65 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aИльинский, Николай Анатольевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aОборудование хлебопекарных предприятий : _b(для выработки изделий широкого ассортимента) : [Учебное пособие] / _cН.А. Ильинский. |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1953. |
||
| 300 |
_a103 с., 1 л. черт. : _bил. ; _c22 см. |
||
| 490 | 0 | _aУчебное пособие для подготовки кадров массовых профессий | |
| 500 | _aРекомендуемая литература для самостоятельного изучения технологии и оборудования хлебопекарного производства : с. 100 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aХлебопекарные предприятия _xОборудование _vУчебное пособие |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Ruzanna_2 | ||
| 999 |
_c1988837 _d1988815 |
||