000 01203nam a2200229 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20241001102338.0
007 ta
008 240930s1934 ru ||||fr|||||00||0|rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 0 _arus
044 _aru
080 _a664.0(07)
110 2 _aМосковский трест хлебопечения
245 1 0 _aСборник программно-методического материала по техминимуму для рабочих хлебопекарной промышленности :
_b(Техно-хим. контроль в хлебопечении) /
_cПод ред.: Э. Я. Смолицкого ; Сост. Техн. станцией Моск. гор. треста хлебопечения ; Всес. объединение хлебопекарной пром-сти "Союзпромхлебопечение".
260 _aМосква :
_bЖизнь и знание,
_c1934.
300 _a102 с. ;
_c22 см.
650 1 4 _aХлебопекарное производство (хлебопечение)
700 1 _aСмолицкий, Э. Я.
_eред.
_4edt
_9406701
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA_Susanna_8
999 _c1988465
_d1988443