000 01226nam a2200277 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20240927151022.0
007 ta
008 240927s1950 un d|||fr|||||000|0|rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 0 _arus
044 _aun
080 _a664.1
100 1 _aДуманский, А.В.
_9338447
245 1 0 _aВлияние коллоидов на процессы сахароварения /
_cА.В. Думанский, С.Е. Харин ; Академия наук Украинской ССР ; Совет научно-технической пропаганды.
260 _aКиев :
_bИзд. Академии наук Украинской ССР,
_c1950.
300 _a67 с. :
_bчерт., табл. ;
_c22 см.
650 1 4 _aСахарное производство
650 1 4 _aСахаристые кондитерские изделия
650 1 4 _aМеласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
700 1 _aХарин, С.Е.
710 2 _aАкадемия наук Украинской ССР
710 2 _aСовет научно-технической пропаганды
_9338403
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA_ANNA_6
999 _c1985403
_d1985381