| 000 | 01352nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240927141737.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240927s1936 ru d|||fr|||||000|||rus|| | ||
| 040 | 0 |
_aAM-YeNLA _brus |
|
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _6ru | ||
| 080 | _a664.6 | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aСборник работ Московского инженерно-технологического института хлебопекарной промышленности "Главхлеба" Наркомпищепрома СССР / _cОтв. ред. Л.А. Шустер ; Московский инженерно-технологический институт хлебопекарной промышленности. |
| 260 |
_aМосква : _bИздание МИТИХП "Главхлеба" Наркомпищепрома СССР, _c1936. |
||
| 300 |
_a64 с. : _bчерт. ; _c26 см. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aХлебопекарное производство (хлебопечение) |
| 650 | 1 | 4 | _aХлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
| 700 | 1 |
_aШустер, Л.А. _eред. _4edt |
|
| 710 | 2 | _aМосковский инженерно-технологический институт хлебопекарной промышленности | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLARUZANNA_11 | ||
| 999 |
_c1985372 _d1985350 |
||