000 01264nam a2200265 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20240927135940.0
007 ta
008 240927s1940 ru ad||fr|||||000|||rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 0 _arus
044 _6ru
080 _a664.1
100 1 _aФридлендер, Яков Васильевич
245 1 0 _aКомплексные бригады в карамельном производстве :
_bОпыт работы комплекс. (сквозных) бригад на Ленингр. кондитер. ф-ке им. А. И. Микояна /
_cЯ.В. Фридлендер, Н.В. Титов.
260 _aМосква ;
_aЛенинград :
_bПищепромиздат,
_c1940.
300 _a30 с. :
_bил., схем. ;
_c17 см.
490 0 _aБиблиотечка обмена опытом стахановцев пищевой промышленности
546 _aРезюме статей на англ. яз.
650 1 4 _aСахарное производство
650 1 4 _aСахаристые кондитерские изделия
650 1 4 _aМеласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA_MARINE_12
999 _c1985367
_d1985345