000			00884nam a2200205 a 4500
003			AM-YeNLA
005			20240927134306.0
008			240927s1939 ru ad||fr|||| 000|0|rus||
040			_aAM-YeNLA _brus
041	0		_arus
080			_a664.6 (NLA)
100	1		_aСубботин, А.Н.
245	1	0	_aИспользование в хлебопечении муки из твердых пшениц / _cА.Н. Субботин ; Всес. н.-и. ин-т хлебопек. пром-сти.
260			_aМосква : _bБ. и., _c1939.
300			_a44 с., 3 вкл. л. ил., табл. : _bил., граф. ; _c21 см.
504			_aБиблиогр.: стр. 43
710	2		_aВсесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности
942			_2udc _cBK
998			_cNLA_Ruzanna_2
999			_c1985358 _d1985336