| 000 | 01165nam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240930100324.0 | ||
| 008 | 240927s1954 ru a|||fr|||||00||0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _aru | ||
| 080 | _a664.6 | ||
| 100 | 1 | _aБровкин, Сергей Ильич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПрименение бромата калия в качестве улучшителя хлеба : _bИз опыта хлебозавода Первомайского района г. Москвы / _cС. И. Бровкин, В. С. Лыжников, М. А. Коган. |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1954. |
||
| 300 |
_a40 с. : _bил. ; _c20 см. |
||
| 490 | 0 | _aОбмен передовым технических опытом / М-во пром-сти продовольств. товаров СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации | |
| 650 | 1 | 4 | _aХлебопекарное производство |
| 650 | 1 | 4 | _aХлебопечение |
| 700 | 1 | _aЛыжников, В. С. | |
| 700 | 1 | _aКоган, М. А. | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Susanna_8 | ||
| 999 |
_c1985331 _d1985309 |
||