| 000 | 01086nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240927110807.0 | ||
| 008 | 240927s1940 ru ad|||r|||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664.6 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aШумаев, Федор Григорьевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aОборудование хлебозаводов : _bХлебопекарные печи : Утв. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для ин-тов пищ. пром-сти / _cГ.Д. Канеман, Н.И. Топорнин. |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1940. |
||
| 300 |
_a248 с. : _b2 вкл. л. черт., ил., черт., граф. ; _c23 см. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aХлебозаводы |
| 650 | 1 | 4 | _aХлебопекарное производство (хлебопечение) |
| 650 | 1 | 4 | _aХлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
| 700 | 1 | _aМаклюков, Илья Иванович | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLALIANA_10 | ||
| 999 |
_c1985280 _d1985258 |
||