| 000 | 01160nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240928230853.0 | ||
| 008 | 240926q1929 ru ad||fr|||||00||0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _aru | ||
| 080 | _a664.6 | ||
| 100 | 1 | _aСарычев, Борис Георгиевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aКооперативная пекарня : _bОрганизация, оборудование, производство / _cБ. Г. Сарычев ; В. Ульяновский. |
| 260 |
_a[Москва] : _bГород и деревня, _c[1929]. |
||
| 300 |
_a126 с. : _bил., диагр. ; _c24 см. |
||
| 490 | 0 | _aХлебопечение/ Под ред. проф. Моск. высш. технич. уч-ща П. А. Козьмина и завед. опытной станцией по хлебопечению МСПО, инж.-технолога Б. Г. Сарычева | |
| 650 | 1 | 4 | _aХлебопечение |
| 650 | 1 | 4 |
_aХлебопекарное производство _xУчебники и пособия |
| 700 | 1 | _aУльяновский, В. | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Susanna_8 | ||
| 999 |
_c1985252 _d1985230 |
||