000 00727nam a2200205 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20240927093703.0
008 240927s1953 ru ad|||r|||||001|0|rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 0 _arus
080 _a664.6 (NLA)
100 1 _aРоманов, Александр Николаевич
_9211886
245 1 0 _aХранение хлеба /
_cА.Н. Романов, доц. канд. техн. наук.
260 _aМосква :
_bПищепромиздат,
_c1953.
300 _a108 с. :
_bил. ;
_c22 см.
504 _aБиблиогр.: с. 105-106
650 1 4 _aХлеб и хлебобулочные изделия
_xХранение
942 _2udc
_cBK
998 _cNLALIANA_10
999 _c1985238
_d1985216