000			00884nam a2200205 a 4500
003			AM-YeNLA
005			20241019105537.0
008			240926s1940 ru ad||fr|||| 000|0|rus||
040			_aAM-YeNLA _brus
041	0		_arus
080			_a664.6 (NLA)
245	0	0	_aТехнологические инструкции на хлебо-булочные изделия / _cНар. ком. пищ. пром. СССР. Главхлеб.
260			_aМосква ; _aЛенинград : _bПищепромиздат, _c1940.
300			_a184 с. : _bил. ; _c22 см.
650	1	4	_aХлебопекарное производство
650	1	4	_aХлеб и булочные изделия _xРецептура
710	2		_aСССР. _bГлавное управление хлебопекарной промышленности
942			_2udc _cBK
998			_cNLA_Ruzanna_2
999			_c1985230 _d1985208