| 000 | 00894nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240926152801.0 | ||
| 008 | 240926s1951 ru a|||fr|||||00||0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _aru | ||
| 080 | _a664.6 | ||
| 100 | 1 | _aСарычев, Борис Георгиевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология хлебопечения : _b[Учебник для техникумов пищевой пром-сти] / _cБ. Г. Сарычев. |
| 260 |
_aМосква ; _aЛенинград : _bПищепромиздат, _c1951. |
||
| 300 |
_a280 с. : _bил. ; _c23 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: "Литература" (15 назв.): | ||
| 650 | 1 | 4 | _aХлебопечение |
| 650 | 1 | 4 |
_aХлебопекарное производство _xУчебники и пособия |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Susanna_8 | ||
| 999 |
_c1985192 _d1985170 |
||