000 00980nam a2200253 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20240926152018.0
008 240926s1951 ru ||||fr|||||00||0|rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 0 _arus
044 _aru
080 _a664.6
100 1 _aЩербатенко, Вадим Владимирович
245 1 0 _aПриготовление ржаного хлеба /
_cВ. В. Щербатенко, Т. И. Шкваркина, Н. И. Смолина.
260 _aМосква :
_bПищепромиздат,
_c1951.
300 _a44 с. ;
_c22 см.
504 _aБиблиогр.: "Литература" (15 назв.):
650 1 4 _aХлебопечение
650 1 4 _aХлеб ржаной
_xРецептура
700 1 _aШкваркина, Татьяна Ивановна Смолина, Нина Ивановна
700 1 _aСмолина, Нина Ивановна
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA_Susanna_8
999 _c1985191
_d1985169