| 000 | 01600nam a2200289 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240926115041.0 | ||
| 008 | 240926s1936 un ad|||r|||||001|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664.6 (NLA) | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aОслизнение хлеба и его возбудители / _cЕ. Бойко, В. Рождественский, Л. Медвинская, Л. Середенко ; Науч.-исслед. ин-т микробиологии Акад. наук УССР и Укр. науч.-исслед. ин-т зерна. Комзаг СНК СССР. |
| 260 |
_aКиев : _bИзд. и типо-литогр. Акад. наук УССР, _c1936. |
||
| 300 |
_a60 с. : _b4 вкл. л. ил. ; _c23 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: "Литература" (в конце статей) | ||
| 650 | 1 | 4 | _aХлебопекарное производство (хлебопечение) |
| 650 | 1 | 4 | _aХлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
| 700 | 1 |
_aРождественский, В. _9294201 |
|
| 700 | 1 | _aМедвинская, Л. | |
| 700 | 1 |
_aБойко, Е. _9272018 |
|
| 700 | 1 | _aСереденко, Л. | |
| 710 | 2 |
_aАкадемия наук УССР _bНаучно-исследовательский институт микробиологии |
|
| 710 | 2 |
_aСССР. _bСовет Народных Комиссаров |
|
| 710 | 2 | _aУкраинский Научно-исследовательский институт зерна | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLALIANA_10 | ||
| 999 |
_c1985120 _d1985098 |
||