| 000 | 00929nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240926105613.0 | ||
| 008 | 240926s1931 ru ad|||r|||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664.6 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aНиколаев, Борис Александрович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aКондиционирование воздуха в хлебопечении / _cинж. Б.А. Николаев ; Под ред. А.А. Павперова. |
| 260 |
_aМосква ; _aЛенинград : _bОгиз науч.-техн. изд., _c1931. |
||
| 300 |
_a47 с. : _bил. ; _c21 см. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aХлебопекарное производство (хлебопечение) |
| 650 | 1 | 4 | _aХлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
| 700 | 1 |
_aПавперов, А.А. _eред. _4edt |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLALIANA_10 | ||
| 999 |
_c1985085 _d1985063 |
||