| 000 | 00915nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240926100538.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240926s1952 ru d|||fr|||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _6ru | ||
| 080 | _a664.6 | ||
| 100 | 1 | _aКузнецов, А.О. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПроизводство хлебобулочных изделий в пекарнях потребительской кооперации / _cА.О. Кузнецов, А.И. Лоза. |
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во Центросоюза, _c1952. |
||
| 300 |
_a180 с. : _bтабл. ; _c20 см. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aХлебопекарное производство (хлебопечение) |
| 650 | 1 | 4 | _aХлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
| 700 | 1 | _aЛоза, А.И. | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLARUZANNA_11 | ||
| 999 |
_c1985066 _d1985044 |
||