| 000 | 01279nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240925114547.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240925s1939 ru d|||fr|||||000|||rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _aru | ||
| 080 | _a664.6 | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aМолочнокислые бактерии жидких дрожжей : _b(Из работ микробиологического отделения Опытной Станции по изучению жидких дрожжей московских хлебозаводов / _cОпытная Станциия 1-го Московского государственного треста хлебопекарной промышленности. |
| 260 |
_aМосква : _bБ. и., _c1939. |
||
| 300 |
_a16 с. : _bчерт., табл. ; _c21 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр. с. 16 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aХлебопекарное производство |
| 650 | 1 | 4 | _aХлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
| 710 | 2 | _aОпытная Станциия 1-го Московского государственного треста хлебопекарной промышленности | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLARUZANNA_11 | ||
| 999 |
_c1984941 _d1984919 |
||