| 000 | 00913nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240925103406.0 | ||
| 008 | 240924s1949 ru ||||fr|||||00||0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 1 | _arus | |
| 044 | _aru | ||
| 080 | _a664.64 | ||
| 100 | 1 | _aСарычев, Борис Георгиевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aОсновное и вспомогательное сырье в хлебопечении / _cБ. Г. Сарычев. |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1949. |
||
| 300 |
_a102 с. : _bил. ; _c20 см. |
||
| 490 | 0 | _aУчебное пособие для подготовки кадров массовых профессий/ М-во пищевой пром-сти РСФСР | |
| 650 | 1 | 4 | _aХлебопечение |
| 650 | 1 | 4 |
_aХлебопекарное производство _xСырье |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Susanna_8 | ||
| 999 |
_c1984890 _d1984868 |
||