| 000 | 01182nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240924110948.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240924s1957 ru a frf 000 | rus d | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus _cAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _aru | ||
| 080 | _a664.1 | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология и технохимический контроль крахмало-паточного производства : _b[учебник для средних специальных учебных заведений] / _cН. А. Баканов, М. Е. Бурман, Б. К. Бычков [и др.] ; под ред. М. Е. Бурмана. |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1957. |
||
| 300 |
_a403 с.: _bил. ; _c22 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 398 (19 назв.). | ||
| 650 | 1 | 7 |
_aКрахмало-паточное производство _vУчебники и пособия. |
| 700 | 1 |
_aБаканов, Николай Алексеевич _eавт.-сост. |
|
| 700 | 1 |
_aБурман, Марк Ефимович _eавт.-сост. _eред. |
|
| 700 | 1 |
_aБычков, Б. К. _eавт.-сост. |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c1984703 _d1984681 |
||