| 000 | 01623nam a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240924103311.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240924s1937 ru a|||fr|||||000|||rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _6ru | ||
| 080 | _a664.1 | ||
| 100 | 1 | _aСелезнева, А.А. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aМатериалы к микроскопическому изучению ягодного сырья кондитерского производства : _bС приложением таблиц для определения фруктовых ягодных тест и начинок : (79 микрофотографий и 45 рисунков) / _cА.А. Селезнева ; Под ред. А.Д. Лебедева ; Всесоюзный научно-исследовательский витаминный институт. |
| 260 |
_aМосква ; _aЛенинград : _bПищепромиздат, _c1937. |
||
| 300 |
_a100 с. : _bрис., фото ; _c23 см. |
||
| 490 | 0 |
_aТруды Всесоюзного научно-исследовательского витаминного института ; _vТ. 2, Вып. 3 |
|
| 650 | 1 | 4 | _aСахарное производство |
| 650 | 1 | 4 | _aСахаристые кондитерские изделия |
| 650 | 1 | 4 | _aМеласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д. |
| 700 | 1 |
_aЛебедев, А.Д. _eред. _4edt |
|
| 710 | 2 | _aВсесоюзный научно-исследовательский витаминный институт | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLARUZANNA_11 | ||
| 999 |
_c1984683 _d1984661 |
||