| 000 | 01295nam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240924103103.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240924s1937 ru a|||fr|||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _aru | ||
| 080 | _a664.1 | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aОписание технологических процессов десертных сортов конфет : _b(с 14 рисунками) / _cСост. : С.Е. Разносчиков и др. ; Отв. ред. Н.М. Позднов ; НИТО кондитерской фабрики "Рот-Фронт". |
| 260 |
_aМосква : _bИзд-е ВНИТО кондитеров, _c1937. |
||
| 300 |
_a40 с. : _bчерт., илл., табл. ; _c22 см. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aСахарное производство |
| 650 | 1 | 4 | _aСахаристые кондитерские изделия |
| 650 | 1 | 4 | _aМеласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д. |
| 700 | 1 |
_aРазносчиков, С.Е. _eсост. _4com |
|
| 700 | 1 |
_aПозднов, Н.М. _eред. _4edt |
|
| 710 | 2 | _aНаучное инженерно техническое общество кондитерской фабрики "Рот-Фронт" | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLARUZANNA_11 | ||
| 999 |
_c1984671 _d1984649 |
||