| 000 | 01428nam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240923103153.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240923s1938 ru ||||fr|||||000|||rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 1 | _arus | |
| 044 | _6ru | ||
| 080 | _a664.1 | ||
| 100 | 1 | _aШумилов, Александр Алексеевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aВарка утфелей в сахарном производстве с применением кристаллической массы / _cА.А. Шумилов ; Центр. науч.-иссл. ин-т сахарной пром-сти. Всес. науч. инж.-техн. о-во сахарной и спиртовой пром-сти. |
| 260 |
_aМосква : _bВНИТО сахарной пром-сти, _c1938. |
||
| 300 |
_a16 с. ; _c22 см. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aСахарное производство |
| 650 | 1 | 4 | _aСахаристые кондитерские изделия |
| 650 | 1 | 4 | _aМеласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д. |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт сахарной промышленности | |
| 710 | 2 | _aВсесоюзное научное инженерно-техническое общество сахарной и спиртовой промышленности | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_MARINE_12 | ||
| 999 |
_c1984457 _d1984435 |
||