000 | 01428nam a2200265 a 4500 | ||
---|---|---|---|
003 | AM-YeNLA | ||
005 | 20240923103153.0 | ||
007 | ta | ||
008 | 240923s1938 ru ||||fr|||||000|||rus|| | ||
040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
041 | 1 | _arus | |
044 | _6ru | ||
080 | _a664.1 | ||
100 | 1 | _aШумилов, Александр Алексеевич | |
245 | 1 | 0 |
_aВарка утфелей в сахарном производстве с применением кристаллической массы / _cА.А. Шумилов ; Центр. науч.-иссл. ин-т сахарной пром-сти. Всес. науч. инж.-техн. о-во сахарной и спиртовой пром-сти. |
260 |
_aМосква : _bВНИТО сахарной пром-сти, _c1938. |
||
300 |
_a16 с. ; _c22 см. |
||
650 | 1 | 4 | _aСахарное производство |
650 | 1 | 4 | _aСахаристые кондитерские изделия |
650 | 1 | 4 | _aМеласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д. |
710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт сахарной промышленности | |
710 | 2 | _aВсесоюзное научное инженерно-техническое общество сахарной и спиртовой промышленности | |
942 |
_2udc _cBK |
||
998 | _cNLA_MARINE_12 | ||
999 |
_c1984457 _d1984435 |