| 000 | 00834nam a2200169 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000109247 | ||
| 008 | 080311s1975 ||||||||||||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aСоколова, Зоя Сергеевна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aСборник задач по курсу "Технология молока и молочных продуктов" : _bУчебное пособие для студентов вузов _cЗ.С. Соколова; Ред. Т.В. Безногова, С.И. Яковлева. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1975 . |
||
| 300 | _a197 с. : | ||
| 650 | 1 | 4 | _aТехнология молока и молочных продуктов |
| 700 | 1 |
_4edt _aБезногова, Т.В. _eред. |
|
| 700 | 1 |
_4edt _aЯковлева, С.И. _eред. |
|
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c1984066 _d1984044 |
||