| 000 | 01634nam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240919155900.0 | ||
| 008 | 240919s1958 ru ad||fr|||| 000|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664 (NLA) | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aОбработка пищевых продуктов электрическим током : _b[Сборник статей] / _cРедколлегия: д-р техн. наук Г.А. Максимов..., канд. техн. наук И.С. Павлов (гл. ред.) и др.] ; Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров РСФСР. Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации (ГосИНТИ). |
| 260 |
_aМосква : _bГосИНТИ, _c1958. |
||
| 300 |
_a100 с. : _bил. ; _c22 см. |
||
| 490 | 0 |
_aНовые физические методы обработки пищевых продуктов ; _vСборник №1 |
|
| 504 | _aБиблиогр. в конце статей | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aПищевые продукты _xОбработка токами высокой частоты _vСборники |
| 700 | 1 |
_aМаксимов, Г.А. _eред. _4edt |
|
| 700 | 1 |
_aПавлов, И.С. _eред. _4edt |
|
| 710 | 1 |
_aРСФСР. _bГосударственный научно-технический комитет Совета Министров |
|
| 710 | 2 | _aГосударственный научно-исследовательский институт научной и технической информации | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Ruzanna_2 | ||
| 999 |
_c1979431 _d1979409 |
||