000 00727nam a2200205 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20240918152434.0
008 240918s1955 ru ad|||r|||||001|0|rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 0 _arus
080 _a664.5 (NLA)
100 1 _aБухман, Михаил Моисеевич
245 1 0 _aПроизводство майонеза /
_cМ.М. Бухман.
260 _aМосква :
_bПищепромиздат,
_c1955.
300 _a35 с. :
_bил. ;
_c22 см.
490 0 _aУчебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
650 1 4 _aМайонез
_xПроизводство
942 _2udc
_cBK
998 _cNLALIANA_10
999 _c1979153
_d1979131