000 01040nam a2200253 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20240918114003.0
007 ta
008 240918s1949 ru a|||fr|||||001|||rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 1 _arus
044 _6ru
080 _a664
110 2 _aНаучно-исследовательский институт торговли и общественного питания
245 1 0 _aСборник научных работ /
_cНауч.-иссл. ин-т торговли и обществ. питания М-ва торговли СССР.
260 _aМосква :
_bГосторгиздат,
_c1949.
300 _a244 с. :
_bил. ;
_c26 см.
504 _aБиблиогр. в конце статей
650 1 4 _aПищевые продукты
_vСборники
650 1 4 _aПищевые производства
_vСборники
650 1 4 _aПищевые продукты
_xПроизводство
_vСборники
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA_MARINE_12
999 _c1979047
_d1979025