| 000 | 01276nam a2200289 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240917105252.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240917s1959 ru d|||fr|||||001|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _crus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _6ru | ||
| 080 | _a664.1 | ||
| 100 | 1 | _aМаслов, Иван Николаевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПроизводство восточных сладостей : _bУчебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / _cИ.Н. Маслов, Н.В. Запенина, Н.И. Соколова. |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1959. |
||
| 300 |
_a100 с. : _bтабл. ; _c21 см. |
||
| 490 | 0 | _aУчебное пособие для подготовки кадров массовых профессий | |
| 504 | _aБиблиогр. с 95 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aСахарное производство _vУчебники и пособия |
| 650 | 1 | 4 | _aСахаристые кондитерские изделия |
| 650 | 1 | 4 | _aМеласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д. |
| 700 | 1 | _aЗапенина, Н.В. | |
| 700 | 1 | _aСоколова, Н.И. | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLARUZANNA_11 | ||
| 999 |
_c1978739 _d1978717 |
||