000 00996nam a2200265 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20240916114147.0
007 ta
008 240916s1939 ru a|||fr|||||000|||rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 1 _arus
044 _6ru
080 _a664.1
100 1 _aГамза, Борис Львович
245 1 0 _aКондитерские товары :
_bПракт. пособие для торг. работников /
_cБ.Л. Гамза, В.Л. Житомирский, Я.Ю. Нейфах.
260 _aМосква :
_bГосторгиздат,
_c1939.
300 _a108 с. :
_bил. ;
_c22 см.
650 1 4 _aСахарное производство.
650 1 4 _aСахаристые кондитерские изделия
650 1 4 _aМеласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
700 1 _aЖитомирский, В.Л.
700 1 _aНейфах, Я.Ю.
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA_MARINE_12
999 _c1978534
_d1978512