| 000 | 01272nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240916093131.0 | ||
| 008 | 240916s1948 ru ad|||r|||||001|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664.1 (NLA) | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aВопросы технологии кондитерского производства : _b[Сборник статей] / _cМПП СССР. Главкондитер. Кондитерская секция ВНИТО пищевой пром-сти и Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кондитерской пром-сти. |
| 260 |
_aМосква : _bТип. МВ, _c1948. |
||
| 300 |
_a179 с. : _bил. ; _c20 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр. в конце статей | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aКондитерское производство _vСборники |
| 710 | 2 |
_aСССР. _bМинистерство пищевой промышленности _9158148 |
|
| 710 | 2 | _aВсесоюзное научно-инж-техн. о-во пищевой промышленности | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLALIANA_10 | ||
| 999 |
_c1978454 _d1978432 |
||