| 000 | 01352nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240913141423.0 | ||
| 008 | 240913s1948 un ad|||r|||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664.1 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aБаканов, Николай Алексеевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aНовое в технологии картофельных крахмало-продуктов / _cН.А. Баканов ; Под ред. проф. И.Ф. Зеликмана, д-ра техн. наук ; Всесоюз. науч. инж.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования ИТР, членов ВНИТО Укр. филиал. |
| 260 |
_aКиев : _b5-я тип. Речиздата, _c1948. |
||
| 300 |
_a64 с. : _bил. ; _c20 см. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aКрахмало-паточное производство |
| 700 | 1 |
_aЗеликман, И.Ф. _eред. _4edt |
|
| 710 | 2 | _aВсесоюзный научный инженерно-технический общество пищевой промышленности | |
| 710 | 2 | _aИнститут усовершенствования Инженерно-технический работников, членов ВНИТО Украинский филиал | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLALIANA_10 | ||
| 999 |
_c1972738 _d1972716 |
||