000 01048nam a2200253 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20240913135629.0
007 ta
008 240913s1940 ru d|||fr|||||001|||rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 1 _arus
044 _6ru
080 _a664
245 0 0 _aПищевое и техническое использование сои :
_b[Сб. статей] /
_cОтв. ред. Е.Н. Волков.
260 _aМосква :
_bБ. и.,
_c1940.
300 _a248 с. :
_bчерт. ;
_c21 см.
490 0 _aТруды Центральной научно-исследовательской лаборатории по переработке сои ;
_vВып. I-II
504 _aБиблиогр. в конце статей
650 1 4 _aПищевая промышленность в целом
650 1 4 _aПроизводство и консервирование пищевых продуктов
_9223885
700 1 _aВолков, Е.Н.
_eред.
_4edt
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA_MARINE_12
999 _c1972727
_d1972705