| 000 | 01404nam a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240913122522.0 | ||
| 008 | 240913s1932 ru ad|||r|||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 1 |
_arus _heng |
|
| 080 | _a663.81 | ||
| 100 | 1 | _aАйриш, Дж. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aНатуральные и сгущенные фруктовые соки и их применение в производстве безалкогольных напитков / _cДж. Айриш ; Пер. с англ. под ред. и в обработке Л.И. Чекана. |
| 260 |
_aМосква ; _aЛенинград : _bСнабтехиздат, _c1932. |
||
| 300 |
_a60 с., включ. тит .л. : _bил., черт., табл. ; _c22 см. |
||
| 490 | 0 |
_aИзвестия Центрального научно-исследовательского биохимического института пищевой и вкусовой промышленности Наркомснаба СССР ; _v10 |
|
| 650 | 1 | 4 | _aПроизводство основных компонентов для купажирования напитков |
| 650 | 1 | 4 | _aФруктовые и овощные соки |
| 650 | 1 | 4 | _aОвощные соки |
| 650 | 1 | 4 | _aБезалкогольные напитки |
| 700 | 1 |
_aЧекан, Л.И. _eпер. _4trl |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLAVARDUSH_27 | ||
| 999 |
_c1972701 _d1972679 |
||