| 000 | 01496nam a2200289 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240913105249.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240913s1939 un ||||fr|||||001|||rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 1 | _arus | |
| 044 | _6un | ||
| 080 | _a664 | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aРецептуры, технические условия и методика техно-химического контроля пищевой продукции / _cПод общей ред. Д.Л. Фарфурака, Г.М. Килимника, Е.А. Дубровского и др. ; Укомпромсовет, План.-производ. упр., Науч.-эксперимент. лаборатория |
| 260 |
_aКиев ; _aМосква : _bКоиз, _c1939. |
||
| 300 |
_a443 с. ; _c23 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 4 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность в целом |
| 650 | 1 | 4 |
_aПроизводство и консервирование пищевых продуктов _9223885 |
| 700 | 1 |
_aФарфурак, Д.Л. _eред. _4edt |
|
| 700 | 1 |
_aКилимника Г.М. _eред. _4edt |
|
| 700 | 1 |
_aДубровского Е.А. _eред. _4edt |
|
| 700 | 1 |
_aРезникова М.К. _eред. _4edt |
|
| 710 | 2 |
_aУкомпромсовет. _bПланово-производственное управление _bНаучно-экспериментальная лаборатория _9344344 |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_MARINE_12 | ||
| 999 |
_c1972608 _d1972586 |
||