| 000 | 00954nam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240911105230.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240911s1959 ru a|||fr|||||001|||rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 1 |
_arus _heng |
|
| 044 | _6ru | ||
| 080 | _a664 | ||
| 100 | 1 | _aЛезеке, Гарри Виллард фон | |
| 245 | 1 | 0 |
_aСушка и обезвоживание пищевых продуктов : _bПер. с англ. / _cГ.В. Лезеке ; Под ред. М. В. Лыкова. |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1959. |
||
| 300 |
_a246 с. : _bил. ; _c23 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 238-242, и библиогр. в конце глав | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aПищевые продукты _xСушка |
| 650 | 1 | 4 |
_aПищевые продукты _xОбезвоживание |
| 700 |
_aЛыков, М.В. _eред. _4edt |
||
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_MARINE_12 | ||
| 999 |
_c1972118 _d1972096 |
||