| 000 | 00916nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240911094335.0 | ||
| 008 | 240911s1955 ru ad|||r|||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aКуденцов, Николай Данилович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТовароведение продовольственных товаров : _bДля кулинаров : [Учебник для школ торг.-кулинарного ученичества]. _cН.Д. Куденцов. |
| 250 | _a[2-е изд., доп. и перераб.] | ||
| 260 |
_aМосква : _bГосторгиздат, _c1955. |
||
| 300 |
_a255 с. : _b6 вкл. слож. л. цв. ил., ил. ; _c23 см. |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aПищевые продукты _xТовароведение _vУчебники и пособия |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLALIANA_10 | ||
| 999 |
_c1972094 _d1972072 |
||