| 000 | 01066nam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240904114845.0 | ||
| 008 | 240904s1937 ru ad|||r|||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a663.1 | ||
| 100 | 1 | _aМельцер, И.А. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aДрожжевое производство / _cИ. Мельцер и А. Малков. |
| 260 |
_aМосква ; _aЛенинград : _bПищепромиздат, _c1937. |
||
| 300 |
_a216 с. : _bил., черт., табл. ; _c14 см. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aМикробиологические производства |
| 650 | 1 | 4 | _aБродильные производства |
| 650 | 1 | 4 | _aПроизводство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных) |
| 650 | 1 | 4 | _aПроизводство вкусовых продуктов |
| 650 | 1 | 4 | _aДрожжевое производство |
| 700 | 1 | _aМалков, Або Маркович | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLAVARDUSH_27 | ||
| 999 |
_c1971170 _d1971148 |
||