| 000 | 00992nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240415153340.0 | ||
| 008 | 240415s1940 ru ||||fr|||||00||0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664.8 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aИльченко, Сергей Григорьевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология консервного производства : _bУтв. УМС при ГУУЗе НКПП СССР в качестве учебника для техникумов пищ. пром-сти / _cС. Г. Ильченко, А. Ф. Фан-Юнг. |
| 260 |
_aМосква ; _aЛенинград : _bПищепромиздат, _c1940. |
||
| 300 |
_a312 с. : _bил., черт., схем. ; _c22 см. |
||
| 504 | _a Библиогр.: с. 301-302: | ||
| 650 | 1 | 4 | _aКонсервирование пищевых продуктов в целом |
| 700 | 1 |
_aФан-Юнг, А. Ф. _9406701 |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Susanna_8 | ||
| 999 |
_c1950125 _d1950103 |
||