000 01802nam a2200241 4500
003 AM-YeNLA
005 20241023080001.0
008 221202s1998 ai ||||frm||||00||0|rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
_cAM-YeNLA
041 0 _arus
080 _a05.18.06 (NLA)
100 1 _aСимонян, Нуне Рубиковна
_9193516
245 1 0 _aИсследование технолого-биохимических процессов производства вина типа херес и разработка комплексных мероприятий по повышению стабильности готовой продукции :
_bАвтореф. дисс. ... канд. техн. наук по спец. 05.18.06 - Технология производства алькогольных и безалькогольных напитков /
_cН.Р. Симонян.
246 1 1 _aԽերես տեսակի գինու արտադրության տեխնոլոգո-կենսաքիմիական գործընթացների հետազոտումը և արտադրանքի կայունության բարձրացման համալիր միջոցառումների մշակումը.
_bՍեղմ. Ե.18.06 - «Ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային խմիչքների արտադրության տեխնոլոգիա» մասն. տեխն. գիտ. թեկն.
260 _aЕреван,
_c1998.
300 _a21 с. ;
_c20 см.
502 _aМСХ РА, НИИВВП ;
502 _aНауч. рук.: д.б.н. Б.П.Авакян, д.т.н. А.М.Самвелян
650 1 4 _aТехнология производства алькогольных и безалькогольных напитков
_9190254
655 0 _aThesis
_9144282
942 _cTH
_2udc
998 _cNLAEDITA_34
999 _c1873241
_d1873219