| 000 | 01144nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220525153038.0 | ||
| 008 | 220525s1981 un d|||gr|||||00||0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a642 (NLA) | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aУправление общественным питанием : _b[Учебник для технол. фак. торг. вузов] / _cИ.Г. Бережной, Ю.А. Васильев, В.А. Ткаченко и др.] ; Под общ. ред.: Ю.А. Васильев. |
| 260 |
_aКиев : _bВища школа, _c1981. |
||
| 300 |
_a246 c. ; _c20 см. |
||
| 500 | _aАвт. указаны на обороте тит. л.: | ||
| 504 | _aБиблиогр. в конце работ: | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aОбщественное питание Общественное питание в СССР _xУправление _vУчебники и пособия |
| 700 | 1 | _aБережной, Иван Григорьевич | |
| 700 | 1 |
_aТкаченко, В.А. _9250145 |
|
| 700 | 1 |
_aВасильева, Ю.А. _eред. _4edt |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Susanna_8 | ||
| 999 |
_c1836797 _d1836775 |
||