| 000 | 01148nam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220524100505.0 | ||
| 008 | 220524s1952 ru a|||fr|||||00||0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a641.5 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aУспенский, А.А. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПроизводство кулинарных изделий из птичьего мяса : _b[Учеб. пособие для подготовки кадров массовых профессий] / _cА.А. Успенский ; Мин-во мясной и молочной промышленности СССР. |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1952. |
||
| 300 |
_a88 с. : _bилл. ; _c20 см. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевые продукты |
| 650 | 1 | 4 | _aПриготовление пищи |
| 650 | 1 | 4 | _aБлюда |
| 650 | 1 | 4 | _aКулинария |
| 650 | 1 | 4 |
_aОбщественное питание _vУчебники и пособия |
| 710 | 2 | _aМинистерство мясной и молочной промышленности СССР | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLARUZANNA_11 | ||
| 999 |
_c1836343 _d1836321 |
||