000			00800nam a2200205 a 4500
003			AM-YeNLA
005			20220523140645.0
008			220523s1979 ru ad|||r|||||000|0|rus||
040			_aAM-YeNLA _brus
041	0		_arus
080			_a642 (NLA)
100	1		_aКарл, Уильям Л.
245	1	0	_aОрганизация обслуживания на предприятиях массового питания : _b(Пер. с англ.) / _cУ.Л. Карл.
260			_aМосква : _bЭкономика, _c1979.
300			_a136 с. : _bил. ; _c20 см.
534			_pОригинал : _tAdvanced modern food and beverage service / _aWilliam L. Kahrl . _cEnglewood Cliffs.
650	1	4	_aОбщественное питание _zСША
942			_2udc _cBK
998			_cNLALIANA_10
999			_c1836226 _d1836204