000 01009nam a2200277 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20220520104408.0
008 220520s1961 uz ao||fr|||||001|0|rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 0 _arus
080 _a641.5 (NLA)
100 1 _aМахкамов, Гулям Махкамович
245 1 0 _aУзбекские лепешки :
_bТехология и рецептура /
_cГ.М. Махкамов, А.И. Погосянц, С.Н. Свинкин.
260 _aТашкент :
_bИзд-во Акад. наук УзССР,
_c1961.
300 _a72 с. :
_bилл., фотогр. ;
_c22 см.
504 _aБиблиогр. с. 69
650 1 4 _aПищевые продукты
650 1 4 _aПриготовление пищи
650 1 4 _aБлюда
650 1 4 _aПитание
653 0 _aПищевые отравления
700 1 _aПогосянц, А.И.
700 1 _aСвинкин, С.Н.
942 _2udc
_cBK
998 _cNLARUZANNA_11
999 _c1835870
_d1835848