| 000 | 00948nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220518110935.0 | ||
| 008 | 220518s1961 ru ad|||r|||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a641.5 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aДубровенский, Зусьман Файвелевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aНаш опыт организации производства полуфабрикатов / _cПеред загл. авт.: З.Ф. Дубровенский, А.М. Менделевич, Н.Н. Сержантов |
| 260 |
_aМосква : _bГосторгиздат, _c1961. |
||
| 300 |
_a36 с. : _bил. ; _c22 см. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевые полуфабрикат |
| 650 | 1 | 4 | _aКулинария |
| 700 | 1 | _aМенделевич, Арон Михайлович | |
| 700 | 1 | _aСержантов, Николай Николаевич | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLALIANA_10 | ||
| 999 |
_c1835437 _d1835415 |
||