| 000 | 01356nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220516104904.0 | ||
| 008 | 220516s1949 ru d|||gr|||||000|||rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a641.1 (NLA) | ||
| 110 | 2 |
_aСССР. _bМинистерство торговли |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aСборник раскладок для предприятий общественного питания : _b[Утв. 18/IX 1948 г.] / _cАвт. разработки: Н.С. Алешин, Р.П. Бикке, С.Р. Грознов [и др.] ; Министерство торговли СССР. Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания. |
| 260 |
_aМосква : _bГосторгиздат, _c1949. |
||
| 300 |
_a584 с. : _bтабл. ; _c23 см. |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aПищевые продукты _xСвойства и питательность |
| 700 | 1 |
_aАлешин, Николай Степанович _eразраб. _4com |
|
| 700 | 1 |
_aБикке, Р. П. _eразраб _4com |
|
| 700 | 1 |
_aГрознов, С. Р. _eразраб. _4com |
|
| 710 | 2 | _aНаучно-исследовательский институт торговли и общественного питания | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Varduhi_4 | ||
| 999 |
_c1834877 _d1834855 |
||