| 000 | 01048nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220513113738.0 | ||
| 008 | 220513s1983 ru a|||fr|||||001|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a641.5 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aБелобородов, Владимир Витальевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТепловое оборудование предприятий общественного питания : _b[Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов] / _cВ.В. Белобородов, Л.И. Гордон. |
| 260 |
_aМосква : _bЭкономика, _c1983. |
||
| 300 |
_a303 с. : _bил. ; _c22 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 293-294 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aОбщественное питание, предприятия _9227385 |
| 650 | 1 | 4 | _aПищевые продукты |
| 650 | 1 | 4 | _aПриготовление пищи |
| 700 | 1 |
_aГордон, Лев Исидорович _eавт. _4aut |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Haykandukht_5 | ||
| 999 |
_c1834672 _d1834650 |
||