| 000 | 00937nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20230423151105.0 | ||
| 008 | 220512s1932 ru a||||r|||| 000|0 rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a641 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aИгнатьева-Александрова, Пелагея Павловна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПрактические основы кулинарной техники общественного питания / _cП.П. Игнатьева-Александрова ; Под ред. Н.Г. Серобобо. |
| 260 |
_aЛенинград ; _aМосква : _bСнабтехиздат, _c1932. |
||
| 300 |
_aПереплет, 246, [1] с. : _bил. ; _c20 см. |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aОбщественное питание _xСпособы приготовления пищи |
| 700 | 1 |
_aСеробобо, Г.Г. _eред. _4edt |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Ruzanna_2 | ||
| 999 |
_c1834387 _d1834365 |
||