| 000 | 00864nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220512105909.0 | ||
| 008 | 220511s1953 ru o|||gr|||||000|||rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a641.5 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aБикке, Роберт Петрович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aОформление и отпуск блюд / _cР.П. Бикке, А.И. Воробьев. |
| 250 | _a2-е изд., испр. и доп. | ||
| 260 |
_aМосква : _bГосторгиздат, _c1953. |
||
| 300 |
_a120 с. : _bил. ; _c20 см. |
||
| 490 | 0 | _aВ помощь повару | |
| 650 | 1 | 4 |
_aКулинарные изделия _xОформление и отпуск |
| 650 | 1 | 4 | _aКулинария |
| 700 | 1 | _aВоробьев, Александр Иванович | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Susanna_8 | ||
| 999 |
_c1834329 _d1834307 |
||