000 00930nam a2200241 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20220511163348.0
008 220511s1946 ru ||||fr|||||001|0|rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 0 _arus
080 _a641 (NLA)
110 2 _aНаучно-исследовательский институт торговли и общественного питания (Москва)
245 1 0 _aСборник научных работ /
_cПод ред. Г. Я. Удраса.
260 _aМосква :
_bГосторгиздат,
_c1946.
300 _a155 с. ;
_c20 см.
504 _a"Литература" в конце статей
650 1 4 _aПитание
_vСборники
650 1 4 _aПищевые продукты
650 1 4 _aВитамины
700 1 _aУдрас, Григорий Яковлевич
_eред.
_4edt
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA_Haykandukht_5
999 _c1834249
_d1834227