| 000 | 00926nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220511100258.0 | ||
| 008 | 220511s1957 ru d|||fr|||||000|||rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a641 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aДушенков, Н.И. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПроизводственное обучение поваров : _b(Из опыта Ленинградский школы кулинарного ученичества) / _cН.И. Душенков, К.В. Верртиков, Т.Ф. Кирьянов. |
| 260 |
_aМосква : _bГосторгиздат, _c1957. |
||
| 300 |
_a86 с. : _bтабл. ; _c21 см. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевые продукты |
| 650 | 1 | 4 | _aПриготовление пищи |
| 650 | 1 | 4 | _aБлюда |
| 700 | 1 | _aВерртиков, К.В. | |
| 700 | 1 | _aКирьянов, Т.Ф. | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLARUZANNA_11 | ||
| 999 |
_c1834035 _d1834013 |
||